現代人生活忙碌,午餐晚餐之間總會嘴饞想搵啲嘢食,呢個時候你會揀咩?薯片?糖果?朱古力?
呢啲傳統零食雖然即時滿足,但糖分高、脂肪多,長期食落去唔止增加體重風險,仲可能令血糖波動,搞到你越食越攰,甚至成日處於飢餓循環中。
如果你想搵一個更健康又實際嘅選擇,建議你試下每日食一小把堅果(例如杏仁、核桃、腰果或榛子)。
點解堅果係超級零食?
富含 Omega-3 脂肪酸:有助保護心血管、增強腦部功能,尤其係核桃。
提供優質蛋白與纖維:幫助你有飽足感,唔易肚餓。
穩定血糖反應:相比高糖零食,堅果唔會令血糖急升急跌,減少疲勞感。
減少暴食慾望:有研究發現,定期食堅果嘅人更易控制飲食分量,唔易暴食。
幾多先算「適量」?
每日約一小把(約 28 克或一隻手掌心份量)就足夠,不建議大量食,因為堅果熱量偏高。
你可以預先將堅果分袋,每日帶返公司,下午三點肚餓時食幾粒,代替買汽水朱古力,健康又實際!
貼士:
揀無鹽、無油、無添加糖版本
可以混合唔同種類堅果增加營養密度
與乾果混合製作「健康能量包」都係不錯選擇
醫學與營養來源參考:
Harvard T.H. Chan School of Public Health – The Nutrition Source: Nuts and Legumes
Cleveland Clinic – Health Benefits of Nuts
